Сьогодні хочемо запропонувати вашій увазі ще один рецепт, який здебільшого буде цікавий діткам! Вони дуже люблять ці трубочки, як в якості сніданку, так і на обід і вечерю.
Але цей рецепт не тільки дитячого столу, він прекрасно підійде навіть на повсякденний або навіть святковий стіл в якості оригінального гарніру або закуски, пише Вона.
Спробуйте, сподіваємося, вам сподобається! Приступимо.
Для приготування нам знадобиться:
- Лаваш – 1 лист;
- Картопля – 5 штук;
- Часник – 2-3 зубчики;
- Сир – 80 гр;
- Кріп – невеликий пучок;
- Яйце – 1шт для змазування;
- Сіль, перець і інші спеції на ваш смак.
Покроковий рецепт з фото
Для початку займемося картоплею. Почистіть, помийте і приготуйте звичайне пюре за вашим домашнім рецепту! Ми додавали в пюре молоко, масло і 1 яйце (так картопля виходить ніжнлю, ароматною, пишною з легким жовтим відтінком).
Натираємо сир на крупній тертці, після чого змішуємо пюре з подрібненим часником, сиром, улюбленими спеціями і подрібненою зеленню. Ретельно перемішуємо. Начинка готова!
Розкладаємо лист лаваша і нарізаємо на приблизно однакові частини відповідного розміру для згортання трубочок (у нас на дану кількість інгредієнтів вийшло 6 порцій, за бажанням ви можете збільшувати кількість удвічі, втричі і т.д. відповідно). На край кожного «квадрата» викладаємо начинку і звертаємо рулетом.
Деко змащуємо маслом, або застилаємо пергаментним папером або фольгою. Викладаємо отримані рулетики і змащуємо їх яйцем. Відправляємо деко в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин (до утворення нашої улюбленої золотої скоринки) при 200 градусах.
Наша страва готова до подачі, аромат не передати! Рекомендуємо вживати гарячою і дуже смачно зі сметаною!
Рецепт дуже простий у приготуванні, але дуже незвичайний в подачі.
Смачного!
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
