Експерти з Університету Макмастера і Hamilton Health Sciences в Канаді відстежували раціон і стан здоров’я 134 297 осіб з 21 країни на 5 континентах. Дослідження показало, що усього 2 сосиски на тиждень у раціоні людини збільшує ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.
Учасники експерименту їли не менше 150 г обробленого м’яса на тиждень. Ризик серйозних серцево-судинних захворювань, таких як інсульт, підвищився на 46%, а ризик смерті – на 51%.
Це всього 2 сосиски на тиждень, але ризик поширюється на будь-яку форму обробленого м’яса.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
