Коли хочеться чогось смачного, а часу на похід у магазин немає – приготуйте сир сулугуні. Його полюблять і дорослі, і діти, адже він ще й є чудовим замінником шкідливих продуктів. Рецепт домашнього сулугуні надзвичайно простий.
Інгредієнти:
- 1 л. молока;
- 200 мл. сметани;
- 3 яйця;
- 1 ст. л. солі.
Приготування:
- Молоко закип’ятити і додати сіль.
- Сметану змішати з яйцями.
- Виливаємо сметанну суміш в молоко і акуратно, не поспішаючи, перемішуємо.
- Кип’ятимо протягом 3-4 хвилин.
- Виливаємо на сито і ставимо гніт.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
