Десерти без випічки відмінно рятують ситуацію, коли потрібно швидко приготувати чай.
Цікаво, що деякі з них можна зробити з найпростіших і доступних інгредієнтів. Наприклад, десерт «сметана», який готується на основі печива і простого заварного крему і сметани. Він стає дуже м’яким і тане в роті.
Рецепт десерту без випічки “Сметанник” поширений у кулінарному блозі dinka_recepti в Instagram, пише Обозреватель
Інгредієнти:
Основа:
- шоколадне печиво – 300 г
- молоко – 1 ст. л.
- вершкове масло – 120 г
- Крем:
- борошно – 50 г
- цукор – 150 г
- ванільний цукор – 1 п
- яйця – 2 шт.
- сметана – 400 г
- вершкове масло – 100 г
Спосіб приготування:
1. Крем. Змішати цукор, борошно і ванільний цукор.
2. Додати яйця та перемішати до однорідності.
3. Додати сметану, перемішати та поставити на вогонь. Довести до загустіння.
4. Додати вершкове масло, перемішати. Накрити плівкою та охолодити.
5. Основа. Печиво подрібнити в крихту.
6. Додати молоко та розтоплене масло. Перемішати до однорідності.
7. Викласти більшу частину маси у форму (частина знадобиться у кінці приготування). Утрамбувати, формуючи бортики.
8. Викласти крем та посипати зверху шоколадною крихтою.
9. Накрити плівкою та поставити в холодильник на декілька годин.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
