В Україні у 2021 році передбачається мінімальне розширення виробництва соняшнику. Також планується розширення асортименту рослинних олій.
Про це повідомив старший науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” к.е.н. Артем Педорченко.
Так,науковці прогнозують, у 2021 році передбачається мінімальне збільшення виробництва соняшнику – до 14,2 млн. т, тобто на 8 % більше ніж того року.
Окрім того, на світовому ринку прогнозується розширення пропозиції рослинних олій шляхом збільшення виробництва сої у світі. А це означає, що ціни на соняшникову олію повинні опуститися з початком збору врожаю соняшнику у вересні.
Як висловився Педорченко, Найкращим та найдієвішим механізмом стримування цін на соціально значущі види продовольчих товарів у сучасних економічних умовах є створення їх державних запасів під час періодів низьких цін і інтервенції на ринок у періоди підвищення цін.
“Також ми переконані, що можливі угоди Уряду з операторами ринку, а саме з великими мережами роздрібної торгівлі, про тимчасові заборони торгової націнки на ці товари, за аналогією з меморандумами між Урядом та експортерами про обсяги експорту певних видів агропродукції”, – зазначив він
Ціна на олію
Крім того, до 98% насіння соняшнику, що добувають в Україні, переробляється на українських підприємствах оліє-жирового комплексу. А саме, там вони формують відпускні ціни дивлячись на світову кон’юнктуру ринку соняшникової олії та інших рослинних олій.
Кінцева ціна виробників за 1 л бутильованої рафінованої дезодорованої соняшникової олії становить 1,6 дол. США, тобто 52 грн/л. При цьому відпускна ціна роздрібних мереж на цю продукцію, з урахуванням націнки і податків складає понад 70 грн/л.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
