Сушені апельсини справжнім трендом у прикрашанні та кондитерському мистецтві. Часто вдома не завжди виходить зробити таку красу, а все це через неправильну технологію висушування.
Ідею приготування ідеальних прикрас з апельсинів поширили на сторінці vegansearth в Instagram., пише Обозреватель
⠀Як можна використати сушені апельсини:
- Як прикраса на ялинку.
- Як декор для дому.
- Для упакування, оформлення подарункових коробок усередині.
- Для прикраси страв на Новий рік
- Як перекус, в чай або коктейль.
⠀Спосіб приготування:⠀
1. Апельсини тонко нарізати товщиною 3-4 мм, просушити паперовим рушником з обох сторін.
2. Викласти на килимок чи пергамент в один шар.
3. Весь час випікати з конвекцією за такою технологією:
- 30 хвилин за температури 150 градусів , кожні 10 хвилин перевертати
- 2 години за температури 70 градусів, кожні 30 хвилин перевертати
- разом на випікання йде 2,5 години
4. Залишити на добу досушитись при кімнатній температурі, перекласти в банку або паперовий пакетик
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
