Ідея приготування ідеальних сирників поширена  на сторінці bloknot.food в Instagram. Секрет полягає в тому, що вироби зовсім трохи треба підсмажити на сковорідці, а потім готувати  в духовці з смачним соусом, пише Обозреватель

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 350 г
• жовтки – 2 шт
• цукор – 2 ст/л
• ванільний цукор
• борошно – 2 ст/л

Інгредієнти для соусу:

• сметана – 200 мл
• яйця – 1 шт
• цукрова пудра – 3 ст/л

Спосіб приготування:

1. Сир подрібнити вилкою.

2. Додати решту інгредієнтів і сформувати сирники.

3. Смажити на невеликому вогні.

4. Для соусу збити сметану з яйцем та пудрою.

5. Вилити у форму.

6. Викласти сирники і помістити в духовку на 10 хвилин за температури 170 градусів.

The post Сирники, які ніколи не розвалюються: ділимось технологією appeared first on Домогосподарка.

Рецепт швидкої піци на сковороді поширила фудблогерка Христина Петраш., пише Обозреватель

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.
• борошно – 4 ст. л.
• сметана – 4 ст. л.
• сіль
• кетчуп

Начинка:

• шинка
• помідор
• болгарський перець
• моцарела
• рукола
• сухий часник

Спосіб приготування:

1. Змішати яйце та сметану, додати борошно та спеції.

2. Змастити олією сковорідку та добре розігріти. Отримане тісто вилити на пательню та рівномірно розподілити по всій поверхні.

3. Потім змастити кетчупом.

4. Підготувати начинку: порізати м’ясо, овочі, натерти сир.

5. Викласти на піцу моцарелу, після чого решту інгредієнтів. Посипати часником.

6. Готувати під кришкою 7–10 хв.

7. Перед подачею посипати руколою.

The post Ідеальна піца на сковороді всього за 10 хвилин: у чому секрет незвичайної основи appeared first on Домогосподарка.

Про це написала у своєму Facebook Оксана Бучинська, – повідомляє Шляхта не працює.

“Цікавинки!

Бачите ці плями на яблуках? Такі зустрічаються на грушах, кавунах, динях, сливі, айві іноді навіть на солодкому перці. Часто люди в магазині вибирають «красиві» яблука, відкладаючи в бік от такі, з темними плямами неправильної форми, а даремно.

Ці непривабливі, коричневі плями – сліди від бджіл. Такі сліди залишаються, коли бджоли зачіпають зав’язь фрукта під час запилення. Чим частіше відбувається запилення, тим солодший буде фрукт. (Дуже важливо не плутати це з захворюванням яблук «парша», яке проявляється чорними точками і схожими плямами).

Але найголовніше, чим менше фрукт обробляється хімією, тим він популярніший у бджіл, тому такий фрукт і є найкориснішим.”

Редакція може не поділяти тексти та(або) погляди авторів і не несе відповідальність за їхні матеріали. Також редакція не несе відповідальності за коментарі, які розміщені в соціальних мережах під інформаційними матеріалами редакції.

The post «Бачите ці плями на яблуках?» – українка розкрила секрет «плямистих» фруктів appeared first on Домогосподарка.