пельмені – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua КЕРУЄ СВІТОМ Sat, 22 Jan 2022 07:24:32 +0000 uk hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.13 http://domogospodarka.com.ua/wp-content/uploads/2021/03/cropped-logo_DG_ico-32x32.jpg пельмені – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua 32 32 178408503 Для чого під час приготування пельменів додавати цукор: дивовижна ідея http://domogospodarka.com.ua/dlia-choho-pid-chas-pryhotuvannia-pelmeniv-dodavaty-tsukor-dyvovyzhna-ideia/ Sat, 22 Jan 2022 07:24:19 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=27625 Нещодавно у гастрономічному світі з’явився новий тренд – смажені пельмені. А для того, щоб страва вийшла ідеальною, у неї додають цукор. Ідея поширена  на сторінці inka_andreeva в Instagram. За цим методом цукор додається саме у соєвий соус, в якому готуються вироби. Так на тісті утворюється дуже пікантна карамельна хрустка скоринка, пише Обозреватель Інгредієнти: маленькі трохи приморожені пельмені […]

The post Для чого під час приготування пельменів додавати цукор: дивовижна ідея appeared first on Домогосподарка.

]]> Нещодавно у гастрономічному світі з’явився новий тренд – смажені пельмені. А для того, щоб страва вийшла ідеальною, у неї додають цукор.

Ідея поширена  на сторінці inka_andreeva в Instagram. За цим методом цукор додається саме у соєвий соус, в якому готуються вироби. Так на тісті утворюється дуже пікантна карамельна хрустка скоринка, пише Обозреватель

Як приготувати смажені пельмені із соєвим соусом і цукром

Інгредієнти:

  • маленькі трохи приморожені пельмені
  • соєвий соус
  • цукор

Спосіб приготування:

1. На розігріту сковорідку налити олію, закинути пельмені.

2. Смажити до золотої скоринки.

3. Викласти пельмені в тарілку, вилити залишки олії зі сковорідки – вона повинна бути сухою.

4. У соєвий соус додати трохи цукру.

5. Висипати назад пельмені та влити соєвий соус.

6. Тушкувати пельмені до готовності під кришкою.

The post Для чого під час приготування пельменів додавати цукор: дивовижна ідея appeared first on Домогосподарка.

]]> 27625 Як приготувати тісто на пельмені без яєць: рецепт http://domogospodarka.com.ua/iak-pryhotuvaty-tisto-na-pelmeni-bez-iaiets-retsept/ Mon, 09 Nov 2020 16:07:32 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=12105 Досить купувати магазинні пельмені, гайда готувати їх власноруч! Так, ми знаємо, що не всі господині готують вдома пельмені. Це затратно по часу, та й не всі знають хороший рецепт тіста. Ми підготували для вас рецепт тонкого та еластичного тіста на воді, без яєць, для домашніх пельменів.  Це тісто ідеально підійде для приготування пельменів та вареників. […]

The post Як приготувати тісто на пельмені без яєць: рецепт appeared first on Домогосподарка.

]]> Досить купувати магазинні пельмені, гайда готувати їх власноруч! Так, ми знаємо, що не всі господині готують вдома пельмені. Це затратно по часу, та й не всі знають хороший рецепт тіста. Ми підготували для вас рецепт тонкого та еластичного тіста на воді, без яєць, для домашніх пельменів. 

Це тісто ідеально підійде для приготування пельменів та вареників. Чим довше тісто відпочиватиме в прохолодному місці, тим кращим і еластичнішим воно буде, пише 24 канал

Інгредієнти

для пельменів

  • Вода

    200 мл

  • Борошно пшеничне

    500 г

  • Сіль

    1/2 ч. л.

Рецепт приготування

1

Просійте борошно через дрібне сито, щоб не було грудочок. Підготуйте робочу поверхню для замішування тіста та сформуйте у гірці з борошна невеличку ямку.

2

Підігрійте воду, щоб вона була кімнатної температури. Розчиніть у теплій воді сіль та влийте воду в борошно. Починайте замішувати тісто, обережно підгортаючи борошно до середини. Добре вимішайте тісто до однорідної консистенції та залиште постояти в прохолодному місці на 30 хвилин.

3

Тісто готове до розкачування. Смачного!

The post Як приготувати тісто на пельмені без яєць: рецепт appeared first on Домогосподарка.

]]> 12105