Проте ми пропонуємо вам новий рецепт – оселедець з медом.

Швидше за все, на сімейному застіллі він піде одним з перших, тому що важко встояти перед такою смакотою! У цьому рецепті не сіль і не перець зроблять рибу делікатесом, а саме мед.  Для приготування найсмачнішої оселедця вам знадобиться 10 хвилин чистого часу і 2 години в нестерпному чеканні, поки вона замаринується.

Інгридієнти:

Оселедець 1 шт.

Цибуля 2 шт.

Мед 3 ст. л.

Лимон 0,3 шт.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком.

Приготування:

Цибулю нарізати тонкими кільцями, посолити і пом’яти руками, щоб вона пустила сік. До цибулі додати мед, перець і нарізаний шматочками лимон (дукілька штучок). Добре перемішати все руками, накрити плівкою та залишити стояти хвилин 20.  За цей час почистіть оселедець, відокремте м’ясо від кісток і наріжте рибу невеликими шматочками. Викладіть на тарілку половину цибулі, зверху – шматочки оселедця, накрийте їх знову цибулею, що залишилася. Загорніть страву в харчову плівку і приберіть в холодильник на 2-3 години. Якщо цей рецепт смачного оселедця здався вам цікавим, поділіться ним з друзями. Особисто ми від нього в захваті! Смачного!

The post В селі готують оселедець краще, ніж в ресторані! Найкращий рецепт на свята! appeared first on Домогосподарка.

Складові:

Оселедець свіжоморожений – 2 шт.,

Цибуля – 2 шт.,

Лимон – 0,5 шт.,

Цукор – близько 6 ч.л.,

Сіль – 4 ч.л.,

Морква – 1 шт.,

Лавровий лист – 10-12 шт.,

Чорний перець – 8-10 горошин (крупно-мелених)

Вихід: дві 0,5 л банки (4-6 порцій)

Приготування :

Лимон нарізаємо тонкими кружечками. Моркву трем на крупній тертці. Цибулю нарізаємо кільцями. Викладаємо шарами в банку: на дно – кілька кілець цибулі, лавровий лист, щіпку моркви, шматочок лимона, 0,5 ч.л. цукру, дрібку перцю і солі. Зверху – шар оселедця. Потім знову овочі і спеції. І так, чергуємо шарами, періодично придавлюючи, поки не доберемося до самого верху банки. Тепер закриваємо щільною кришкою і відправляємо в холодильник. На другий-третій день оселедець готовий. Приготований таким чином оселедець виходить ніжним, солодким, соковитим і дуже, дуже смачним. При подачі можна полити олією і злегка посолити.

The post Ніжний, солодкий, соковитий і дуже смачний оселедець по-Голандськи appeared first on Домогосподарка.