курка – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua КЕРУЄ СВІТОМ Tue, 04 Jan 2022 07:32:24 +0000 uk hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.13 http://domogospodarka.com.ua/wp-content/uploads/2021/03/cropped-logo_DG_ico-32x32.jpg курка – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua 32 32 178408503 Як приготувати соковиту курку з хрумкою скоринкою: знадобиться всього один інгредієнт http://domogospodarka.com.ua/iak-pryhotuvaty-sokovytu-kurku-z-khrumkoiu-skorynkoiu-znadobytsia-vsoho-odyn-inhrediient/ Tue, 04 Jan 2022 07:32:11 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=27062 Про ідеально приготовану курку говорить ніжне, м’яке та в міру соковите м`ясо, а також рум’яна скоринка. Щоб досягти такого результату господині часто використовують безліч різноманітних спецій та прянощів. Але багато – не означає добре, тому страва виходить не такою, як хотілось би. Для того, щоб приготувати смачну курку, потрібно лише правильно засолити м`ясо. Про це повідомило видання Insider., пише […]

The post Як приготувати соковиту курку з хрумкою скоринкою: знадобиться всього один інгредієнт appeared first on Домогосподарка.

]]> Про ідеально приготовану курку говорить ніжне, м’яке та в міру соковите м`ясо, а також рум’яна скоринка. Щоб досягти такого результату господині часто використовують безліч різноманітних спецій та прянощів. Але багато – не означає добре, тому страва виходить не такою, як хотілось би.

Для того, щоб приготувати смачну курку, потрібно лише правильно засолити м`ясо. Про це повідомило видання Insider., пише Обозреватель
Сіль – головний інгредієнт
Інгредієнти:

  • курка
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Очистити курку від нутрощів.
Підготовка курки

2. Помити та просушити.

3. Ретально натерти курку сіллю та залишити її у холодильнику приблизно на 24 години.
Запікання курки
4. Запекти у духовці до готовності.

Таким чином сіль виводить зайву рідину з м`яса, що дає ідеально приправлену курку, яка не втрачає вологу в духовці.

The post Як приготувати соковиту курку з хрумкою скоринкою: знадобиться всього один інгредієнт appeared first on Домогосподарка.

]]> 27062 Рецепт: курка з овочами в воці http://domogospodarka.com.ua/retsept-kurka-z-ovochamy-v-votsi/ Sun, 14 Jun 2020 08:15:22 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=3238 Смачна курка з овочами в воці від фудблогера roman_s_edoy “Курку можна прибрати – і буде щастя веганам. А ще можна додати гриби. А ще можна зробити з рибою та морепродуктами. Коротше, можна експериментувати як завгодно. Але зупинюся на першому варіанті та покажу принципи, пише Обозреватель В ідеалі, потрібно готувати в воці, але не у всіх […]

The post Рецепт: курка з овочами в воці appeared first on Домогосподарка.

]]> Смачна курка з овочами в воці від фудблогера roman_s_edoy

“Курку можна прибрати – і буде щастя веганам. А ще можна додати гриби. А ще можна зробити з рибою та морепродуктами. Коротше, можна експериментувати як завгодно. Але зупинюся на першому варіанті та покажу принципи, пише Обозреватель

В ідеалі, потрібно готувати в воці, але не у всіх він є. Тут на допомогу прийде глибока сковорідка, бажано чавунна. Інакше буде важко розмішувати. А ще потрібно все дрібно порізати соломкою, щоб не згоріло. Використовував готовий соус Uncle Bean “, – уточнює Роман.

Рецепт: курка з овочами в воці

Складові

на 4 порції

  • Локшина для вока 200-250 г
  • Курка 400 г
  • Болгарський перець жовтий та червоний по 1 шт
  • Лук червоний 1 середня шт
  • Морква 1 шт
  • Соус теріякі 150-200 г
  • Кунжут -30 г

Приготування

  1. Курку нарізати на кубики по 1 см.
  2. Перець нарізати соломкою. Моркву натерти на тертці. Цибулю нарізати півкільцями.
  3. Спочатку обсмажити курку на розігрітій олії. У цей момент закинути варитися локшину.
  4. Як тільки курка підрум’янилася, додати туди моркву. Посмажити хвилину. Потім закинути перець і червону цибулю.
  5. Залити 1/2 соусом теріякі та трохи тушкувати, поки вариться локшина.
  6. Додати локшину і добре прогріти. Залити ще половину терияки. Посипати кунжутом і насолоджуватися!

The post Рецепт: курка з овочами в воці appeared first on Домогосподарка.

]]> 3238