смакота – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua КЕРУЄ СВІТОМ Sat, 09 May 2020 17:24:27 +0000 uk hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.13 http://domogospodarka.com.ua/wp-content/uploads/2021/03/cropped-logo_DG_ico-32x32.jpg смакота – Домогосподарка http://domogospodarka.com.ua 32 32 178408503 Брауні з незвичайною текстурою і смаком: рецепт http://domogospodarka.com.ua/brauni-z-nezvychainoiu-teksturoiu-i-smakom-retsept/ Sun, 29 Mar 2020 15:39:35 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=461 Існує багато рецептів брауні. Але цей вам запам’ятається точно – і через його вигляд, і через надзвичайний шоколадний смак, і через невеликий час приготування – близько 20 хвилин. Отож, пропонуємо рецепт брауні з незвичайною текстурою та смаком. Інградієнти: Темний шоколад — 350 гр. Вершкове масло — 230 гр. Коричневий цукор (може бути і білий) — […]

The post Брауні з незвичайною текстурою і смаком: рецепт appeared first on Домогосподарка.

]]> Існує багато рецептів брауні. Але цей вам запам’ятається точно – і через його вигляд, і через надзвичайний шоколадний смак, і через невеликий час приготування – близько 20 хвилин. Отож, пропонуємо рецепт брауні з незвичайною текстурою та смаком.

Інградієнти:

Темний шоколад — 350 гр.
Вершкове масло — 230 гр.
Коричневий цукор (може бути і білий) — 350 гр.
Яйця — 4 шт.
Жовтки — 2 шт.
Борошно — 160 гр.
Какао — 5-6 ст.л.

Поламаний на шматки шоколад і масло розтопіть на маленькому вогні – до утворення однорідної текстури.

До маси додайте коричневий цукор (може бути і білий) і добре розмішайте. Цукор у теплій масі розтане, вся суміш стане трохи тягучою.

За кілька хвилин додайте 4 яйця і 2 жовтки. Перемішайте. Далі до маси всипте борошно (160 гр.) і какао (5-6 стол. ложок). Перемішувати бажано ложкою чи лопаткою, не міксером, щоб у масу не потрапило занадто багато повітря.

Готову масу заливайте у форму, вистелену пергаментом. Форма може бути будь-якої форми – на ваш смак.

Випікайте при 180 градусах 25-30 хвилини, тоді брауні матиме незвичайну текстуру – ззовні буде твердим, а середина – м’якою, тягучою, як розтоплений шоколад. Подавати його можна з кулькою морозива та листочком м’яти.

Якщо брауні зберігати в холодильнику – він стане твердим, але теж смакуватиме по-своєму.

Смачного! Поділіться цим перевіреним рецептом з друзями – вони вам будуть вдячні!

The post Брауні з незвичайною текстурою і смаком: рецепт appeared first on Домогосподарка.

]]> 461 Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок http://domogospodarka.com.ua/tse-neimovirno-12-oryhinalnykh-idei-dlia-oformlennia-zakusok/ Mon, 02 Mar 2020 11:33:27 +0000 http://domogospodarka.com.ua/?p=258 “Вміла приготувати, та не вміла подати”. Господині з досвідом добре знають цю приказку.  Бо для того, щоб не лише смачно нагодувати гостей, а ще й вразити їх виглядом святкового столу, треба трохи постаратися. Пропонуємо 12 оригінальних ідей для оформлення закусок. Страви можна оформити так, що  Ваші гості ще довго пам’ятатимуть про їхній вигляд і смак, […]

The post Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок appeared first on Домогосподарка.

]]> “Вміла приготувати, та не вміла подати”. Господині з досвідом добре знають цю приказку.  Бо для того, щоб не лише смачно нагодувати гостей, а ще й вразити їх виглядом святкового столу, треба трохи постаратися. Пропонуємо 12 оригінальних ідей для оформлення закусок.

Страви можна оформити так, що  Ваші гості ще довго пам’ятатимуть про їхній вигляд і смак, ще й іншим розкажуть. Особливо вразять такі закуски дітей, а ще – сприятимуть підвищенню їхнього апетиту. Для цього треба увімкнути фантазію і творчу уяву.

Ідеї для оформлення закусок

1. Симпатичні сонечка із помідорів чері та маслин

Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок

2. Бутерброди-котики
Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок

3. Павучки з маслин
Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок

4. Ще один варіант для бутербродів
Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок

5. Їстівні квіти
Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок

6. Сонечка на бутербродах з червоною рибою

7. Курчата з яєць

8. Овочеві бомбочки

9. Мухомори, які можна їсти

10. Салат з мишками

11. Усміхнені помідори

12. Бджілки з маслин та оливок

І дорослі, і діти будуть вражені креативністю страв на столі, тому під час приготування варто не боятися кулінарних експериментів і виходити за межі звичайного подання закусок.

Поділіться цими лайф-хаками з друзями, вони їм теж сподобаються!

The post Це неймовірно: 12 оригінальних ідей для оформлення закусок appeared first on Домогосподарка.

]]> 258