Що можна приготувати з груші: найкращі рецепти

Зараз сезон груш і важко знайти магазин або ринок, де не було б цього фрукту. Через свій склад груші дуже корисні для людського організму. В них містяться: калій, антиоксиданти, фолієва кислота і велика кількість вітамінів. Які страви можна приготувати з груш — читайте в нашому матеріалі.

З цих плодів готують салати, закуски, пироги, варення та десерти, пише 24 канал

Омлет з грушею

До омлету можна додати дрібку червоного перцю / Фото Irulka78

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 1 стигла груша
• 5 столових ложок вершкового масла
• 2 столових ложки молока
• сіль і чорний перець за смаком
• 1/3 склянки тертого твердого сиру

Спосіб приготування

1. Грушу наріжте тонкими скибочками, попередньо очистивши від шкірки і серцевини.
2. На сковороді розтопіть 3 ложки вершкового масла та трохи підсмажте скибочки груші.
3. Збийте яйця, молоко, сіль та перець. Додайте на сковороду залишок вершкового масла.
4. Вилийте на сковороду суміш з яйця та молока, підсмажте.
5. У самому кінці додайте сир і накрийте сковороду кришкою, щоб сир розтопився.

Салат з качкою та грушею

Салат з качкою / Фото prosalat.com.ua

Інгредієнти:

• • 300 грамів вареного буряка
  • 50 грамів сиру з блакитною пліснявою
  • 1 готова качина грудка
  • 1 груша зі щільною м’якоттю
  • 6 скибочок бекону
  • 3 столові ложки олії

• 1 столова ложка меду
• 1 столова ложка діжонської гірчиці
• 1 чайна ложка бальзамічного оцту
• трохи кедрових горіхів
• салат корн

Спосіб приготування

1. Готовий буряк нарізати кубиками. Грушу почистити та нарізати м’якоть кубиками.
2. Такими ж шматочками нарізати качину грудку без шкіри і сир з цвіллю.
3. Листя салату порвати, додати буряк, грушу, качку і сир.
4. Невеликі шматочки бекону потрібно обсмажити на сковороді до хрусткої скоринки. На цій сковороді швидко підсушити кедрові горіхи.
5. З’єднати всі інгредієнти.
6. Для заправки потрібно збити оливкову олію, мед, гірчицю і бальзамічний оцет вінчиком.

Запечена груша з пластівцями

Груша запечена з вівсяними пластівцями / Фото banketof

Інгредієнти:

• 5 великих стиглих груш
• 1 склянка вівсяних пластівців
• 1 склянка коричневого цукру
• Кориця і мускатний горіх за смаком
• 6 столових ложок вершкового масла
• 2 склянки яблучного соку

Спосіб приготування

1. Груші розріжте навпіл і видаліть серцевину. Розкладіть їх на формі для запікання.
2. Змішайте вівсянку, цукор, спеції та масло. Розкладіть суміш поверх груш.
3. Вилийте у форму для запікання половину яблучного соку і поставте груші в духовку на 30 хвилин. Потім долийте ще соку та залиште на 30 хвилин у духовці.
4. Подавайте охолодженими.

Бананово-грушевий пиріг

Бананово-грушевий пиріг / Фото blog.metro.ua

Інгредієнти:

• 1 склянка м’якого вершкового масла
• 1,5 склянки цукру
• 4 яйця
• 2 дуже стиглих банани
• 2 – 3 дуже стиглих груші
• 1 чайна ложка ванілі
• 3 склянки борошна
• 2,5 чайних ложки соди
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка кориці
• 1 стакан сметани
• 0,5 склянки фініків без кісточки

Спосіб приготування

1. Збийте разом цукор, ваніль, яйця та вершкове масло.
2. Додайте до суміші борошно, соду і сіль, та добре перемішайте.
3. У блендері подрібніть м’якоть банана і груші, додайте корицю. З’єднайте інгредієнти, додайте сметану і добре перемішайте.
4. Додайте до тіста фініки.
5. Вилийте тісто в форму.
6. Випікайте пиріг протягом години.

Груші з шоколадом та горіхами

Груша з шоколадом і горіхами / Фото dom-desertov

Інгредієнти:

• • 4 груші зі щільною м’якоттю
  • 50 грамів шоколаду
  • 1 столова ложка вершків
  • 2 чайні ложки цукру
  • ложка подрібнених волоських горіхів

Спосіб приготування

1. Почистьте груші та розріжте на половинки.
2. Склянку води закип’ятіть з цукром і відваріть груші. Охолодіть.
3. Шоколад і вершки потрібно розтопити.
4. Уже рідкий шоколад залити в заглиблення груш, посипати горіхами.
5. Викласти на деко і запікати в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини

Comments

comments