Сніданок – це перший і найприємніший прийом їжі. Але це також може бути марним. Наприклад, сендвіч з маслом і сиром — найгірший варіант сніданку для серця і підшлункової залози.
Про це повідомив у своєму Instagram лікар-гастроентеролог, кандидат медичних наук Сергій Вялов, пише РБК-Україна
Медики стверджують, що тваринний жир калорійний і особливо шкідливий для здоров’я людини. Вершкове масло також містить велику кількість холестерину і тригліцеридів, які змушують печінку і підшлункову залозу працювати інтенсивніше.
“Якщо бутербродів виявилося занадто багато і якщо до них додається алкоголь, можливий закид жовчі в протоки підшлункової. Вона раніше покладеного активує ферменти, які починають перетравлювати власну підшлункову залозу. Звідси гострий панкреатит”, – розповів він.
Медик пояснив, що чим частіше людина їсть тваринні жири, тим вище рівень холестерину і тригліцеридів в крові і тим швидше розвивається атеросклероз.
Вялов розповів, що не потрібно зовсім відмовлятися від бутербродів.
“Відмовлятися від бутербродів з сиром повністю не обов’язково, проте знати міру все ж варто. У раціоні має бути більше рослинного і менше тваринного. Сучасні рекомендації по кардіо профілактиці свідчать: бажано, щоб два з трьох прийомів їжі за добу були вегетаріанськими. Гастроентерологи з цим погоджуються: чим здоровіше харчування, тим нижче ризик хвороб підшлункової залози, печінки і кишечника”, – резюмував він.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
