Кабачків багато не буває! Особливо якщо вони приготовані за цим рецептом!

0
369

Літо – це, безсумнівно, пора фруктів, ягід, овочів і трав. У цю пору необхідно вдосталь насолодитися всіма доступними дарами з грядки, адже в них стільки вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму.

Тому ми підготували для вас ще один простий і швидкий рецепт приготування кабачків. Закуска готується за лічені хвилини і з мінімуму інгредієнтів, зате виходить нереально смачною!

Складові:

Кабачок – 2-3 шт.

Яйце – 1-2 шт.

Кисле молоко – 100 мл

Часник – 3 зуб.

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Пшеничне борошно за смаком

Приготування:

Очистіть овочі від шкірки і наріжте їх пластинами тоншими за один сантиметр. Посоліть, поперчіть і додайте кілька зубчиків часнику. Ретельно перемішайте. Для приготування кляру розітріть яйця з сіллю, додайте кисле молоко. Після цього всипте таку кількість борошна, щоб маса була рідшою, ніж тісто для млинців. Пластинки кабачків вмочіть спочатку в борошно, потім в кляр і обсмажте з двох сторін в соняшниковій олії. Приготовані таким способом кабачки чудово поєднуються зі сметаною або вершковим соусом. Ця швидка закуска знайде місце у вашому серці, адже вона просто ідеальна для літа!

Comments

comments