Крашанки та писанки є невід’ємним атрибутом Великодніх свят. З давніх-давен вважається, що яйце – це символ сонця, родючості та життя. Нехай ваші писанки були оригінальними та гарними, адже особливим великоднім ритуалом є дарування писанки. В давнину дівчата дарували писанки хлопцям, а найгарнішу писанку – готували для свого коханого. Оберіть найкращий спосіб висловити свої почуття.
Яйце, пофарбоване в червоний колір символізує добро, радість, життя і надію. Червоне яйце означає Воскресіння, жepтовність і небесний вогонь. Жовтий колір є символом небесного світила, тепла і врожаю.
Зелений колір символізує весняне пробудження природи, надію і життя. Блакитний означає небо, повітря, чистоту, здоров’я, а бурий і коричневий – землю та її особливу силу.
Існує дуже багато способів фарбування яєць, одні з них :
1. Беремо трохи цибулиння та варимо яйця у воді з ним 15 хвилин. Після чого яйця потрібно залити холодною водою та висушити за допомогою серветок. Залежно від кількості лушпиння у воді, яйця набувають насичених відтінків червоного, коричневого або бордового кольорів.
Також за допомогою старих панчіх до яєць можна примотати листочки різних рослин: так на темно-червоному фоні буде видно їхні світлі контури.
2.Можна зафарбувати яйця куркумою. Потрібно лише додати у воду декілька столових ложок цієї приправи й варити в ній яйця 15 хвилин. У результаті отримаємо яскраво-жовтий колір яєць.
3. Зафарбувати яйця можна за допомогою буряка або журавлини. Для цього потрібно натерти на дрібній тертці буряк або розім’яти виделкою ягоди журавлини, віджати за допомогою марлі сік із м’якоті, залити відварені яйця отриманим соком на 3–4 години, після чого натерти яйця соняшниковою олією, щоб вони стали блискучими.
4.Щоб яйця були голубого або фіолетового кольору залиште їх у відварі з червоної капусти. Спочатку нашаткуйте дрібно капусту і залийте водою, доведіть до кипіння і варіть її на невеликому вогні 1 годину. Дайте настоятися, а потім остудіть і процідіть.
У відвар додайте приблизно 5 ст. ложок оцту. Чим довше у ньому будуть лежати яйця, тим яскравішого і насиченішого кольору вони будуть. Двох годин достатньо, аби яйця стали небесно-блакитними, а 4-ох — насиченого фіолетового кольору.
5. Для фарбування можна використовувати наприклад, чай каркаде. Завдяки йому яйця отримають насичений блакитний відтінок.
6.Щоб отримати зелений колір, досить додати декілька крапель зеленки в цибулевий відвар, де готуються яйця. Від кількості зеленки й часу, коли її влили (спочатку або ближче до кінця варіння), залежить колір яєць. В результаті отримаємо незвичайний «мармуровий» колір.
Зафарбовані в різні кольори яйця нададуть Великодньому кошику та столу по-весняному яскравого вигляду.
Додавайте "Домогосподарку" у свої джерела Google Новини
